במשתלה הייחודית של "שלפ מעבדה חקלאית" אנו משמרים מאות זנים מקומיים של עצי פרי שהולכים ונעלמים מהנוף הישראלי. בעזרת ייחורים והרכבות אנחנו משמרים את זהות הזנים, חלקם ידועים כבר בכתבים עתיקים. בימים אלו אנו שוקדים על הקמת בוסתן בו יהיה ניתן לטעום את הזנ... המשך לקרוא